62 % lucie-kuhlmann//31 % marquette//7 % seyval

Presse directe de lucie-kuhlmann et de marquette, débourbage de 24h puis fermentation et élevage de 6 mois en barriques. L’ajout de seyval s’est fait au début de l’élevage.

Le tout vinifié séparément et assemblé en cuve inox. Sans soufre ajouté, non filtré et non collé.

850 bouteilles